嘉宁颂 郑州餐饮设计代理

餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。
以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间，将底面从周围地面中抬高或下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加以形式的变化，则会是一个 明显区别于其他的平台，增加层次感。

局部抬高夹层餐厅，限定空间的**面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等，一个**面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样，也可以将**面抬高或下降，造成不同的空间尺度。

垂直体限定空间
用以限定空间的垂直实体形式多样，常见的有墙、柱、隔断、构架、 帷幕、家具、灯具、绿化等。 垂直线性实体： 由垂直线性实体所限定的空间和周围空间的关系是流通的，视觉是连续的，人的行为亦不受阻隔。 简单线性实体—立柱 多个线性实体围合空间 垂直面实体： 垂直面实体根据垂直隔面的个数或垂直面实体高度的不同，其对 空间产生的围合感也会不同。

空间组合方式
在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。
它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆（又叫酒店，酒家、酒楼、店，饭庄等）指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括（火锅店、烧烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点（场所），供内部职工、学生就餐的单位。
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